災害への備え

今年は阪神大震災が起こって20年です。

当時私は大学6年生、歯科医師国家試験直前でした。

今でも、いつ自分に、家族に、大きな予想できない災害が降りかかってくるかもしれない事を思うと、

それなりに、出来る範囲で、備えなければならない考えはあります。

うちでは一応、思いつくままに、不十分ではありますが、

災害用の備えをあれこれしています。

その中で備蓄米が期限切れ直前のため食べることにしました。

パックの中に硬くなった冷ごはんの様な、乾いた感じのさらさらしたお米が入っています。

お湯を注いで20分で美味しいご飯が出来上がりです。

美味しい炊き立て？のご飯です。

緊急時、「水」、「火」、が容易に手に入るかわかりませんが、

備えることは必要です。

こうして期限がきて本来の用途で使うことなく使用することが有り難いことです・・・・・・。

E.D.A. !! （やればできる子ではありません）

「やればできる子～～♪、YDK～～♪」、とかいう塾のTV CM が妙に耳について、

笑ってしまいます。「Y:やれば、D:できる、K:子」です。

バカバカしくも、鼻歌してしまいます。

わが子に、「やったら出来るやん！！」と、つい・・・・・

あれこれ用事があり

我が家も節分過ぎてようやくひな飾りをしました。

次女がお人形相手にこそこそ話している姿が微笑ましく思います。

またまた男の料理、

自家製スモークをアテにバレンタイン酒をいただいています。

酒もスモークもうまい！！

E.D.A. !!

「E: EveryNight D: Drink  A: Alcohol 」

バレンタインデイ

バレンタインデイです。

この年ですから、ソワソワ感、なんてないんですが、

毎年、有難く医院のスタッフさん達が気を遣って?チョコレートいただきました。

有難う！

家族、私の好みを熟知したレディース陣から甘い（辛口）告白です！

マラソンと誕生日

すこし暖かくなったかと思えば、

今日は時折雪がちらつき寒い日です。

長女はこの寒い中、絶好の天候?でしょうか、マラソン大会でした。

3km余りを走ります。

一度も歩かずに最後まで頑張って走り完走したとのこと。

結果は101位、何人中かは・・・・やめておきましょう・・・・。

運動オンチは親に似たかな・・・・。

で、

今日は次女の6歳の誕生日です。

例によって毎年ですが、数日前から誕生日の今日を迎えるまで

毎日、興奮状態です！

今日は幼稚園で歓迎していただき、満足！

家では大好物のスイーツで、満足！

いよいよ今春小学生ですよ！！

にこにこご機嫌な娘に癒されました。

スモーク、燻製にチャレンジ

燻製品はお酒のアテに結構好んで食べます。

好きなものは結構その製法など気になります。

ず～～～っと前から自家燻製に興味はありました。

インターネットでも沢山のノウハウを調べることができます。

ホームセンターで燻製用の桜チップがキャンプコーナーで販売されていたので、

燻製器、はなくてもいいや、チップがなけりゃ燻製は始まらない。

取りあえずチップを買ってやってみることにしました。

ナッツ、半熟卵、ウインナー、チーズを燻製してみました。

初心者としてはまずまずでしょうか・・・・?

試行錯誤してもう少し美味くできるようしてみます。

・・・ウイスキーは、アテがいつもより旨くて、グラスがすすみました。

オニは外！福は内！

節分です。

西南西に向かい、無言で、太巻き（細巻き）を食べて、

（例年太巻きはお腹膨れるので、お豆もたべるので・・・・）

豆を45個食べて、・・・・・・・・・・、

子どもは年の数＋1では足りなくて、当然豆のおかわりして、

最後は玄関先で豆まきをしました！

2月スタート

気づけば今日から2月です。

日曜日の朝、少し遅めの起床でしたがテレビをつければ

拘束中の日本人ジャーナリストが殺害されたとのこと。

先週は、子供の急病で慌ただしい毎日でした。

正月から家族が週ごとに代わる代わる風邪を繰り返しています。

治っては次っていう感じですっきりしません。

ということで、

ゆっくり休息の日曜日でした・・・・。